玄米 炊き込みご飯

玄米の炊き込みご飯

 

玄米は白米よりもビタミンやミネラル
食物繊維などの栄養を多く含んでおり

 

美容や健康にも良いということで人気となっています。

 

 

でも、玄米の場合は白米に比べて炊くのが難しい
というイメージを持つ人も少なくありません。

 

 

でも、慣れるととても簡単ですし、圧力鍋を利用すれば
スピーディーに炊くことができますので

 

家庭に圧力鍋がある場合は上手に利用していきたいものです。

 

 

玄米はそのまま炊くのも良いですが
炊き込みご飯にするのもおすすめです。

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玄米を毎日の食事に取り入れよう

炊き込みご飯なら様々な具を入れられるので
栄養もよりしっかり摂ることができますし

 

飽きずに続けていくこともできます。

 

 

そして玄米の炊き込みご飯は和風の炊き方もありますが
ピラフ風などの洋風の炊き込みご飯にするのも

 

美味しくいただくことができます。

 

 

そして炊き込みご飯を作る時も
圧力鍋はとても役立ってくれます。

 

 

玄米の炊き込みご飯を圧力鍋で炊く方法は
インターネットでも多く紹介されていますし

 

圧力鍋のレシピ本でも紹介されていることが多いので
そういった資料を参考にするのもおすすめです。

 

 

玄米の炊き込みご飯は圧力鍋で炊くと短時間でも
ふっくらもちもちに仕上げることができます。

 

 

まずは玄米を洗い、それを圧力鍋に入れ
圧力鍋の蓋をしっかりしめ、高圧にセットし

 

強火にかけ、沸騰しきたら弱火にし
20分ほど炊き、その後圧力鍋の圧力が

 

自然に下がるのを待ちます。

 

 

炊き込みご飯の場合は玄米とともに
調味料や具材を一緒に圧力鍋に入れ

 

同じように炊きます。

 

 

玄米だけでも美味しいですが
炊き込みご飯も作ると玄米が苦手

 

という家族にも食べやすいですし
さまざまなタイプの炊き込みご飯を作って

 

より美味しく楽しみたいものです。

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